Kungsportshuset Matbar

À la carte

En bit mat efter jobbet, en middag för att fira någonting eller bara galet god mat i goda vänners lag – vår à la carte-meny lämnar ingen besviken. Här hittar du fågel, fisk och mittemellan. Vi har tillfredställande huvudrätter och naggande goda mindre serveringar. Och du vet vad man säger? Är de små får man ta två – eller så klart allihop.

Välkommen!

Mellanmålet
Lördag: 12:00 – 17:00

À la carte

Boka gärna bord!

KÖKSBORDET

Hummersoppa
Pilgrimsmousseline & råmarinerad blomkål

Rödvinsbräserad kalvkind
Kalvkind med smörkokt spetskål & potatispuré med tryffel

Crème Brûlée
Klassisk crème brûlée med goa tillbehör

395 kr

stort sällskap?

Vi hjälper er!

à la carte


Små rätter

Hummersoppa 155kr
Pilgrimsmousseline & råmarinerad blomkål

Chevre Chaud 95 kr
Sockerbränd getost med picklad pumpa & rödbeta

Lenrimmad lax 95 kr
Soja, gurka & frasig sockertång samt majonnäs med yuzu

Chips & löja 155 kr
Dillchips med löjrom, smetana, picklad lök & gräslök

Skagentaco 105 kr
Friterat tunnbröd fyllt med skagenröra & löjrom

Tempurafriterad broccoli 75 kr
Friterad broccoli med chilimajonnäs & råhyvlad broccoli

varmrätter

Rödvinsbräserad kalvkind 245 kr
Kalvkind med smörkokt spetskål & potatispuré med tryffel

Torskrygg med pilgrimsmussla 295 kr
Ångad torskrygg med pilgrimsmussla, blåmusselsås & rotselleri

Helstekt Blomkål 250 kr
Ragu på linser, kikärta & shiitake samt smörad svampbuljong

Råbiff 230 kr (halv 125 kr)
Svenskt kravmärkt nötinnanlår med äggula, kapris & kålrabbi

Smörgåstårta 195 kr
Kallrökt lax med räkor, löjrom & dillmajonnäs

Surdegspizza 220 kr
Vår surdegspizza med löjrom, smetana, lagrad ost & lök

efterrätter

Crème Brûlée 75 kr
Klassisk crème brûlée med goa tillbehör

KPH:s glassbåt 85 kr
Vår tolkning på den klassiska ”glassbåten” med vanilj och choklad

Bakad Karamell 95 kr
Sorbet på rött äpple, lagerbladsrostad mandel & krispig havre

KPH:s Tryffel 55 kr
En härligt krämig hemmagjord tryffel med smak av cognac

Mellanmål (shoppingmat)

mindre rätter mellanmålet

Chips & Löja 155 kr
Dillchips med löjrom, smetana, picklad lök & gräslök

Skagentaco 105 kr
Friterat tunnbröd fylld med skagenröra & löjrom

Tempurafriterad broccoli 75 kr
Friterad broccoli med chilimajonnäs & råhyvlad broccoli

huvudrätter mellanmålet

Smörgåstårta 195 kr
Kallrökt lax med räkor, löjrom & dillmajonnäs

Råbiff 230 kr (halv 125 kr)
Svenskt kravmärkt nötinnanlår med äggula, kapris & kålrabbi

Surdegspizza 220 kr
Vår surdegspizza med löjrom, smetana, lagrad ost & lök

efterrätter mellanmålet

Crème Brûlée 75 kr
Klassisk crème brûlée med goa tillbehör

KPH:s glassbåt 85 kr
Vår tolkning på den klassiska ”glassbåten” med
vanilj och choklad

Bakad Karamell 95 kr
Sorbet på rött äpple, lagerbladsrostad mandel & krispig havre

Tryffel 55 kr
En härligt krämig hemmagjord tryffel med smak av cognac

In case of allergies or alike, please contact your waiter and we will guide you safely through the menu.