Kungsportshuset Matbar

À la Carte

En bit mat efter jobbet, en middag för att fira någonting eller bara galet god mat i goda vänners lag – vår à la carte-meny lämnar ingen besviken. Här hittar du fågel, fisk och mittemellan. Vi har tillfredställande huvudrätter och naggande goda mindre serveringar. Och du vet vad en säger? Är de små får en ta två – eller såklart allihop. Välkommen!

À la carte
Tisdag – Lördag mellan 17:00 – 22:00
Mellanmålet
Tisdag – Fredag mellan 14:30 – 17:00
Lördag mellan 12:00 – 17:00

À la carte
Tisdag – Lördag mellan 17:00 – 22:00
Mellanmålet
Tisdag – Fredag mellan 14:30 – 17:00
Lördag mellan 12:00 – 17:00
Till maten ingår hembakat bröd.

Boka gärna bord!

Kockens Förslag

Välj en av de tre i varje kategori. Mindre rätt + Huvudrätt + Efterrätt = 395 kr
Eller
Tre stycken Mindre rätter + Efterrätt = 345kr

stort sällskap?

Vi hjälper er!

à la carte


Små rätter

Carpaccio på hjort 95 kr
Hjortinnanlår med svamp, blåbär, majonnäs på krasse & hasselnötscrisp

Chevre Chaud 95 kr
Gratinerad getost på en smörstekt toast med picklad pumpa samt en sallad på krasse & rödbeta

Laxloin 95 kr
Sotad & gravad lax med äggulekräm, tomat & en crudité på fänkål

Chips & löja 155 kr
Dillchips med smetana, dill, gräslök & löjrom

Skagentaco 105 kr
Friterat tunnbröd fyllt med skagenröra, pepparrot, dill & silverlök

Tempurafriterad broccoli 75 kr
Friterad broccoli med chilimajonnäs & crudité på broccoli

varmrätter

Boeuf Bourguignon 250 kr
En Beauf Bourgoin på kalvfilé, kalvbacon & tryffelpuré tillsammans med skogschampinjoner samt vinägersky

Torskrygg med pilgrim 250 kr
Bakad torskrygg med halstrad pilgrimsmussla tillsammans med smörstekta rotfrukter, svartkålsmajonnäs & musselsky på rostad tomat

Kungsmussling 250 kr
Sojabakad kungsmussling med jordärtskocka tillsammans med rotfruktscrisp, majonnäs på yuzu & kantarelldashi

Lagom klassisk råbiff 230 kr (halv 125 kr)
Svenskt kravmärkt nötinnanlår, med äggula, lök. gurka & rödbeta.

Smörgåstårta 195 kr
Kallrökt lax med räkor, löjrom & dill tillsammans med dillmajonnäs

Surdegspizza 220 kr
Vår surdegspizza med löjrom, smetana, lagrad ost & picklad rödlök

efterrätter

Crème Brûlée 95 kr
Klassisk crème brûlée med goa tillbehör

KPH:s glassbåt 95 kr
Vår tolkning på den klassiska ”glassbåten” med vanilj och choklad

Choklad bavaroise 95 kr
En Bavaroise med kökets goa tillbehör

KPH:s Tryffel 55 kr
En härligt krämig hemmagjord tryffel med smak av cognac

Mellanmål (shoppingmat)

KOCKENS FÖRSLAG
Skagentaco, Kockens rätt, Valfri efterrätt = 330 kr
Eller
Broccoli, Veckans Vegetariska, Valfri efterrätt = 260 kr

mindre rätter mellanmålet

Chips & Löja 155 kr
Dillchips med smetana, dill, gräslök och löjrom

Skagentaco 105 kr
Friterat tunnbröd fylld med skagenröra, pepparrot, dill & silverlök

Tempurafriterad broccoli 75 kr
Friterad broccoli med chilimajonnäs & crudité på broccoli

huvudrätter mellanmålet

Veckans Soppa! 120 kr

Veckans Vegetariska! 135 kr

Kockarnas egen rätt! 175 kr
Fråga er fantastiska serveringspersonal

Lagom klassisk råbiff 230 kr (halv 125 kr)
Svenskt kravmärkt nötinnanlår, med äggula, lök, gurka & rödbeta.

Smörgåstårta 195 kr
Kallröktlax med räkor, löjrom & dill tillsammans med dillmajonnäs

Surdegspizza 220 kr
Vår surdegspizza med löjrom, smetana, lagrad ost & picklad lök

efterrätter mellanmålet

Crème Brûlée 95 kr
Klassisk crème brûlée med goa tillbehör

KPH:s glassbåt 95 kr
Vår tolkning på den klassiska ”glassbåten” med
vanilj och choklad

Tryffel 55 kr
En härligt krämig hemmagjord tryffel med smak av cognac

In case of allergies or alike, please contact your waiter and we will guide you safely through the menu.