Äta & dricka

Meny

Meny

Aptitretare
Ostgougère

Förrätt
Blomkålscreme smaksatt med citron, serveras med varmrökt torsk, örtolja samt sallad på äpple och hyvlad blomkål

Varmrätt
Stekt kycklingbröst med bakade rotsaker, potatis och rotselleripure, serveras med dragonsky

Dessert
Mjölkchokladmousse med halloncreme samt salta chokladsmulor

Veg meny

Aptitretare
Ostgougère

Förrätt
Blomkålscreme smaksatt med citron, serveras med allspånsrökt tofu, örtolja samt sallad på äpple och hyvlad blomkål

Varmrätt
Västerbottenkrokett med bakade rotsaker slungade i dragonemulsion

Dessert
Mjölkchokladmousse med halloncreme samt salta chokladsmulor

Dryck

Dryck
Vinpaket Guld525kr4 glas vin tillpassat menyn från vårt mer exklusiva sortiment.
Vinpaket Silver445kr4 glas vin tillpassat menyn.
Vinpaket Alkoholfritt225kr4 enheter alkoholfritt tillpassat menyn.
Cava475kr1 Flaska 75 cl
Cremant645kr1 Flaska 75 cl

Vid byte av meny på plats (om köket har möjlighet) tillkommer 100kr i avgift då vi redan förberett din valda meny för kvällen. Du kan ändra din meny senast 24h innan ankomst utan att bli debiterad.